مواضيع مماثلة
بحـث
التبادل الاعلاني
مساحة مخصصة للاعلان عبر منتدي فتافيت السكر
المواضيع الأكثر نشاطاً
المواضيع الأكثر شعبية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
قم بحفض و مشاطرة الرابط فتافيت السكر - منتدي عصري شامل على موقع حفض الصفحات
قم بحفض و مشاطرة الرابط فتافيت السكر - منتدي عصري شامل على موقع حفض الصفحات
طريقة عمل صينية سمك القاروص بالبطاطس
صفحة 1 من اصل 1
طريقة عمل صينية سمك القاروص بالبطاطس
طريقة عمل صينية سمك القاروص بالبطاطس
المكونات
•1 كغم سمك قاروص
•1 رأس ثوم
•2 حبة فلفل حار
•1 حزمة كرفس بلدي
•عصير 5 حبة ليمون حامض
•1 كغم بطاطس مقشرة
•1حزمة شبت
•¼ كوب زيت زيتون
•1 كوب ماء أو زيادة حسب الحاجة
•ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
1.تنزع الخياشيم والبطن وتنظف جيداً ويغسل السمك بالماء جيداً. يشرط السمك على ظهره
2.يخلط الثوم والفلفل الحار والكرفس والملح وبعض عصير الليمون الحامض معاً
3.يحشى السمك في البطن وعلى الفتحات التي صنعناها على ظهر السمك
4.تملح البطاطس وتخلط بباقي خلطة الثوم
5.في صينية فرن يرص السمك والبطاطس
6.يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والماء مع باقي الأعشاب
7.يضاف مزيج الليمون على الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى ينضج السمك ويحمر وجهه
المكونات
•1 كغم سمك قاروص
•1 رأس ثوم
•2 حبة فلفل حار
•1 حزمة كرفس بلدي
•عصير 5 حبة ليمون حامض
•1 كغم بطاطس مقشرة
•1حزمة شبت
•¼ كوب زيت زيتون
•1 كوب ماء أو زيادة حسب الحاجة
•ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير
1.تنزع الخياشيم والبطن وتنظف جيداً ويغسل السمك بالماء جيداً. يشرط السمك على ظهره
2.يخلط الثوم والفلفل الحار والكرفس والملح وبعض عصير الليمون الحامض معاً
3.يحشى السمك في البطن وعلى الفتحات التي صنعناها على ظهر السمك
4.تملح البطاطس وتخلط بباقي خلطة الثوم
5.في صينية فرن يرص السمك والبطاطس
6.يخلط زيت الزيتون وعصير الليمون والماء مع باقي الأعشاب
7.يضاف مزيج الليمون على الصينية وتدخل الفرن على درجة حرارة متوسطة وتترك حتى ينضج السمك ويحمر وجهه
امينة الحوت- عدد المساهمات : 385
السٌّمعَة : 3
تاريخ التسجيل : 26/04/2011
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى